Univerzální šlehací a hnětací stroj zajišťuje možnosti zpracování potravin od hnětení lehkých i těžkých těst, míchání bramborové kaše a různých krémů, šlehání smetany, bílků a majonézy; až po využití doplňkově instalovaného náhonu pro přípojné stroje na mletí a řezání masa, mletí máku, strouhání (resp. řezání ) brambor a zeleniny, pro přípravu strouhanky apod.