Popis
Elektrické udržovací a ohřevné zásuvky HSW jsou určeny k udržování hotových pokrmů. Díky přesné elektronické
kontrole teploty, šetrnému statickému kruhovému topnému systému a možnosti odvlhčení komory, je možno pokrmy
udržovat a servírovat kdykoliv ve stavu, jako by byly právě připraveny. Zařízení je v celonerezovém provedení se
zaoblenými rohy, stohovatelný, s elektronickým ovládacím panelem, regulací teploty a zobrazením teploty,
s klapkami pro odvlhčování ve dveřích a na zadní stěně komory. Díky nízkým teplotám vaření a komoře s oblými
rohy nedochází k tak velkému znečištění komory, což výrazně usnadňuje její čištění. Šetrný provoz, snížení ztrát,
úspora elektrické energie. Zásuvky s kvalitními pojezdy pro snadnou manipulaci, 100 % výsuvné (snadná vyjmutí
a vkládání GN) a kapacitou pro GN 1/1 hloubka 150 mm. Zařízení je dodáváno bez GN.
- Dlouhodobé udržení
- Nízkoteplotní ohřev
- Klapky odvlhčení, stohování
- Celonerezové provedení
Parametry
Parametr | Hodnota |
---|---|
Napájení: | 230 V |
Příkon: | 1500 W |
Šířka: | 450 mm |
Hloubka: | 660 mm |
Výška: | 730 mm |
Celonerezové provedení: | ano |
Dlouhodobé udržení: | ano |
Funkce "časovaní": | ne |
Funkce "HOLD": | ne |
Hmotnost: | 60 kg |
Kapacita: | 3× GN 2/1 (h. max. 150 mm) |
Klapky odvlhčení: | ano |
Možnosti stohování: | ano |
Nízkoteplotní ohřev: | ano |
Ovládání elektronické: | ano |
Ovládání: | elektronické |
Regulace teploty: | 30-120°C |
Řízení pečení "přes noc": | ne |
Řízení teploty: | ano |
Rozšířené programování: | ne |
Sonda teploty v jádru: | ne |
Systém ohřevu: | statický kruhový |
Uložení GN v zásuvce: | na hloubku |
Vpichová teplotní sonda: | ne |
Produktový list
11.11.2024, 20:11, pdf
Termokomora Moduline HSW - 003E
Cena bez DPH | 78 900 Kč |
---|---|
DPH sazba | 21 % |
Nejmenší odebíratelné množství | 1 ks |
Kód produktu | 48994 |
Značka | MODULINE s.r.l. |