Popis
Pekařská a cukrářská pec Fast Value FV-UME906-HR
- manulní přivlhčení do komory (tlačítko pro přivlhčení do komory)
- model umožňující připojení na vodu
Pekařské a cukrářské pece předního Italského výrobce firmy Primax jsou vyrobeny v Itálii z evropských komponentů a kvalitní nerezových materiálů, sestaveny pod přísnou kontrolou v moderním funkčním designu. Pece FAST jsou ideálním řešením pro lehčí provozy k přípravě čerstvého, nebo zmraženého pečiva a dalších produktů. Pece jsou ideální pro kavárny, bary, rychlá občerstvení, čerpací stanice, plovárny. Celonerezové provedení AISI 430 (304), izolovaná komora (keramická vlákna), varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Snadné manuální ovládání s nastavení teploty 50°- 270°C, nastavením času 0 - 120 min. a trvalý chod (nekonečno). Model je v provedení se snadným manuálním nástřikem (přivlhčením) do komory, ovládán tlačítkem nástřiku. Optimální prodění vzduchu zajišťuje výkonný ventilátor (240W) a nerezová topná tělesa Incoloy 800 (5,5kW). Komora je vybavena vnitřním osvětlením a snadno vyjímatelným odolným těsněním. Odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem a nerezovým bezpečné umístěným madlem. Nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 70 mm.
- izolovaná varná komora (keramická vlákna)
- snadné mechanické ovládání
- nastavení teploty 0-270°C
- nastavení času 0-120min + nekonečno
- tlačítko pro manuální nástřik (přivlhčením) do komory
- výkonná nerezová topná tělesa Incoloy 800
- výkonný ventilátory (240W)
- vnitřní halogenové osvětlení
- snadno vyjímatelné těsnění varné komory
- odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem
- nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 70mm
- kapacita komory pro 6 plechů 600x400mm (GN1/1)
- model umožňující připojení na vodu
- přípojka na vodu (Ø 3/4" / 1,5-2 bar / trvdost 4-12°F)
- model bez připojení na odpad
Parametry
Parametr | Hodnota |
---|---|
Napájení: | 400 V |
Příkon: | 5,8 kW |
Šířka: | 725 mm |
Hloubka: | 715 mm |
Výška: | 730 mm |
Hmotnost: | 56 kg |
Nastavení času (trvalý chod): | 0-120 min/ ∞ |
Ovládání: | elektromechanické |
Osvětlení komory: | ano |
Počet plechů: | 6 |
Pára (UMI - mechanický nástřik): | ano |
Připojení na vodu: | ano |
Provedení dveří: | Čelní výklopné |
Regulace teploty: | 50-270 |
Rozměry plechů: | 600x400mm (GN1/1) |
Rozteč zásuvů: | 70 mm |
Ventilátor: | 1x (240W) |
Produktový list
11.11.2024, 20:09, pdf
Horkovzdušná pec Primax FV-UME906-HR
Cena bez DPH | 48 800 Kč |
---|---|
DPH sazba | 21 % |
Nejmenší odebíratelné množství | 1 ks |
Kód produktu | 41314 |
Značka | Primax |