Potřebujete nakrájet uzeniny a salámy, případně i sýry? S manuálním nářezovým strojem NS 300 ST/T to není žádný problém. Požadovanou sílu řezu si můžete libovolně a snadno nastavit od 0 do 14 mm. O řez se postará nůž o průměru 300 mm s nepřilnavou teflonovou úpravou, bezpečnostního krytu a opěrné desky. Nepřilnavá vrstva výrazně snižuje tření a namáhání stroje zejména při krájení sýru a usnadňuje čištění.

Pohon a údržba

Pohon nože zajišťuje kvalitní motor s řemenovým převodem s napájením 230 V a příkonem 250 W. Šikmo uložený vozík vám bez větší námahy usnadní krájení suroviny. Vozík je navíc vybaven bezpečnostním krytem a přítlačkou pro bezpečné a snadné posouvání a dokrajování surovin. Nářezový stroj je vyroben z hliníkové slitiny s odolnou a hygienickou eloxovanou povrchovou úpravou (vyjma poteflonovaných částí).

Jednoduchá konstrukce a lehce demontovatelné díly umožňují snadnou údržbu a každodenní čištění. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy.

• Součástí stroje je zařízení na broušení nože
• Řemenový druh pohonu
• Šikmé uložení řezného stolu