Japonský nůž Petty je vhodný pro přípravu pokrmů japonské kuchyně. Neobyčejná ostrost nože zaručuje snadné a rychlé krájení i sekání všech druhů potravin. Vyrobeno kováním z jediného kusu prvotřídní nerezové z oceli Nitro B X50CrMoV15, která je maximálně odolná proti korozi, ztrátě ostrosti i zlomení. Jednostranně broušená čepel podle japonské tradice a ergonomická rukojeť z polyoxymethylenu s masivními nýty.