Indukční vařič Bartscher IK 35-EB lze mnohostranně využít - od bufetu, přes catering až po tzv. "foodtrucks". Vizuálně atraktivní výkonný indukční vařič se samostatným ovládacím panelem. Vařič je vyroben z chromniklové oceli 18/10 s varnou skleněnou plochou. Teplotní rozsah od 60 °C do 240 °C, interval nastavení teploty je 20 °C. Průměr plochy pro vaření je 210 mm, varná deska o rozměrech 310 x 225 mm (Š x H). Oddělený elektronický dotykový ovládací panel s délkou kabelu 0,8 m, digitální displej, kontrolka ON/OFF, detekce pánve, 10 úrovní výkonu, regulace výkonu, ukazatel teploty a času. Z bezpečnostních důvodů dojde po určité době nečinnosti přístroje k jeho automatickému vypnutí.