Pánev Cookmax Profesional je vyrobena z nerezové oceli 18/10. Sendvičové akutermické dno rozváví teplo rovnoměrně po celé ploše a zaručuje rychlý ohřev. Teplonevodivé držadlo na nosném plátu vydrží trojnádobné přetížení obsahu. Pánev je potažena teflonovým nepřilnavým povrchem. Je vhodná do myčky nádobí, uzpůsobená pro plynové, elektrické, keramické i indukční sporáky. Dno je za studena mírně zakřiveno dovnitř, při dotyku tepla se vyrovná a využití energie je tak 100%-ní.