Sada "Buffet" se skvěle hodí pro přípravu pokrmů do bufetů. Skládá ze tří krájecích kotoučů (1,5 mm, 3 mm a 5 mm) a mřížkového kotouče na strouhání o tloušťce ok 2 mm. Sada je dostatečně univerzální, aby dokázala připravit širokou škálu pokrmů pomocí zařízení řady BLEND & MIX, ke kterým se skvěle hodí. Disky se vyrábí se z nerezové oceli zajišťující jejich odolnost proti korozi, snadné skladování i údržbu (lze jej mýt v myčce na nádobí). Mají také zvýšený výkon díky průměru 225 mm a ten si zasluhuje místo největšího na trhu.

Sada disků „Buffet“

Sada disků „Buffet“

Parametry

• Materiál: nerezová ocel 18/10
• 3 krájecí kotouče: 1,5 mm, 3 mm a 5 mm
• 1 mřížkový kotouč: 2 mm
• Barva: stříbrná
• Cena uvedena za 1 kus

Využití

• Krájení a strouhání pokrmů.

Výrobce

Díky bohatým zkušenostem, datujícím se od roku 1964, přináší francouzský výrobce Dynamic širokou paletu ponorných mixérů a bohatého příslušenství určeného pro profesionální gastronomické provozy.