Předváděcí akce - živé vaření v konvektomatu Retigo

Předváděcí akce vede zkušený tým Retigo šéfkuchařů.

Každá akce je zaměřená na určitou oblast:

- velkokapacitní vaření ve školních jídelnách a sociálních službách 

- HORECA - hotely, restaurace, kavárny, bistra

- pečení a cukrářské výrobky

Na akcích se dozvíte vše o ovládání a údržbě konvektomatu, jaké jsou úspory při vaření v konvektomatu a spoustu dalších užitečných informací

(pečení, noční vaření, zápis do HACCP, uzení, grilování, Sous-Vide)

Součástí je ochutnávka všech připravených pokrmů :-)